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TATA Sampann Masoor Dal - 1Kg
- O Tata Sampann Masoor Dal é uma lentilha vermelha inteira e não polida, processada com um rigoroso sistema de 5 etapas para preservar os nutrientes e a uniformidade dos grãos.
- É livre de aditivos artificiais e polimentos químicos, sendo naturalmente rica em proteínas e fibras.
- Além da culinária indiana, esse ingrediente é muito usado na culinária etíope, como base do famoso Misir Wot (ensopado picante de lentilhas), e na culinária árabe, em sopas como a Shorbat Adas ou pratos como mujaddara (arroz com lentilhas).
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Usos Culinários & Benefícios
Culinária indiana: Usado em dahl, sopas, ensopados, khichdi e arroz com lentilhas.
Culinária etíope: Base do Misir Wot, consumido com injera.
Culinária do Oriente Médio: Ingrediente de Shorbat Adas e pratos com lentilha e arroz.
Rico em nutrientes: Fonte de proteína vegetal, ferro, fibras e vitaminas do complexo B—favorece a digestão, o coração e a energia constante.
